Ensalada de Frijoles

La Cocina Goya

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  • Instrucciones

Ensalada:

1 lata (15.5 oz.)

de Frijol Carita GOYA®, o Frijol Carita Bajo en Sodio GOYA®, escurridas y enjuagadas

1

pepino mediano, pelado, sin semillas y picado (2 tazas)

1

pimiento rojo, sin semillas y finamente picado (aproximadamente 1 taza)

2 cdas.

de cilantro fresco picado finamente

Aderezo:

Acerca de

Los frijoles o habichuelas son una gran fuente de proteína y fibra, además han demostrado que ayudan a reducir el colesterol. Combina el gran sabor de las Habichuelas Coloradas, los Garbanzos y Frijoles Carita GOYA® con el Aceite de Oliva Extra Virgen GOYA®, para crear una deliciosa ensalada que impresionara a tu familia y te ayudara a mantener un régimen alimenticio saludable.

Instrucciones

Vista de Cocina

Paso 1

En un recipiente grande de servir, mezcle los frijoles carita, los garbanzos, las habichuelas coloradas, los pepinos, los pimientos y el cilantro.

Paso 2

En un tazón pequeño, mezcle el vinagre, el aderezo para ensaladas y vegetales y el jugo de limón. Poco a poco añada el aceite de oliva, revolviendo constantemente, hasta que se mezclen. Vierta el aderezo sobre la mezcla de frijoles. Revuelva bien para que se mezclen por completo.

Etiqueta de Receta

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