- Acerca de esta Receta
Ingredientes
¼ taza
cebolla amarilla, bien picada, (¼ de una cebolla mediana aproximadamente)
1 cdta.
Ajo Picado GOYA® o de ajo fresco
¼ cdta.
¼ cdta.
comino
¼ cdta.
cúrcuma
2 tazas
agua
Instrucciones
Paso 1
Calentar el aceite en una olla de tamaño mediano a fue go medio. Incorporar la cebolla y cocinar hasta que se ablande, en unos 5 a 8 minutos. Añadir el ajo y saltear durante 1minuto aproximadamente hasta que desprenda olor pero sin que llegue a dorarse. Verter el arroz en la olla y remover hasta quedar bien incorporado. Añadir luego las especias y las dos tazas de agua. Remover hasta que todo quede bien combinado.
Paso 2
Cuando comience a hervir, bajar el fuego y cocinar a fuego lento con tapa hasta que el arroz quede tierno y el agua se haya absorbido por completo, en unos 25 minutos.
Paso 3
Ahuecar el arroz con un tenedor y dejar reposar cubierto durante 5 minutos antes de servir.
Nuevo de Goya
Etiqueta de Receta
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