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Pollo a la plancha, un favorito del verano
En este plato, el gran sabor del Mojo Criollo GOYA® y el dulce Jugo de Piña GOYA® se unen para crear un delicioso pollo adobado que no puede ser más sabroso o más fácil de preparar! Simplemente deje marinar el pollo, insértelo en los pinchos con los vegetales y déjelo asar en la parrilla. Prepare esta receta esta noche, y verá por qué estos Pinchos de Pollo Tropical se han convertido en nuestra especialidad para este verano!
Ingredientes
2 lbs.
de pechuga y / o muslos de pollo, sin hueso, sin piel, cortados en cubos de ¾ "
½ taza
de Jugo de Piña GOYA®
1 lata (20 oz.)
de Piña GOYA® en Trozos, escurridos
½
cebolla cortada en trozos de 1"
½
pimiento morrón verde, cortado en trozos de 1"
1 cda.
Aceite Vegetal GOYA®
Instrucciones
Paso 1
En un recipiente grande con tapa, o en una bolsa grande con cierre, mezcle el pollo, el mojo, el jugo y el adobo hasta que estén cubiertos, deje marinar en el refrigerador al menos por 2 horas, o máximo 24 horas.
Paso 2
Cuele la mezcla del pollo, y descarte la salsa de marinar. En cada pincho, alterne un trozo de piña, de pollo, cebollas y pimientos.
Paso 3
Prepare la parrilla a fuego medio-alto (o caliente el aceite en una bandeja para asar, a fuego medio-alto). Ase los pinchos por unos 15 minutos, dándoles vuelta, o hasta que el pollo se dore y este bien cocinado, y los vegetales estén tiernos. Transfiera a un plato y sirva caliente.
Marcas de la Parrilla - Garantizadas!
Para asegurarse que su pollo se vea mas provocativo con las marcas de la parrilla, recuerde estos consejos para asar: En primer lugar, asegúrese de que la parrilla esté bien caliente (alrededor de 500 ˚ F). Luego, coloque el pollo en la parrilla y deje que se cocine, sin tocar, por lo menos 5 minutos (o hasta 7 minutos). A continuación, déle la vuelta una vez. Permitiendo que el pollo se cocine sobre la llama de fuego sin removerlo, dándole el tiempo suficiente para que la llama logre crear las marcas que a usted tanto le gustan.
Nuevo de Goya
Etiqueta de Receta
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