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¡Prepara el mejor arroz con camarones! Esta fabulosa receta de Arroz Frito con Camarones cautivará a quien la pruebe. Además, es súper fácil de hacer y está listo en menos de una hora. Su combinación de sabores de Ajo Picado GOYA®, cebolleta, jengibre, salsa de soya, aceite de maní y ajonjolí le dan un sabor único y delicioso que se combina junto con los Guisantes GOYA®, huevo, y el esponjoso y rico Arroz Jazmín GOYA®. Al final se añaden los camarones previamente cocinados. Un plato principal o acompañante que se convertirá en el favorito de todos.
Ingredientes
2 oz.
de aceite de cacahuete o maní
4
camarones de un tamaño mediano, ya pelados y limpios (desvenados), cortados en rodajas de media pulgada
1½ cdtas.
de Ajo Picado GOYA®, o 3 dientes de ajo pelados y bien picados
1 ramillete
de cebolletas verdes cortadas en rodajas
¼ cdta.
de jengibre cortado en trocitos
4
huevos grandes
½ taza
de Guisantes GOYA® congelados
2 tazas
de Arroz Jazmín GOYA®, ya cocinado
2 cdas.
de salsa de soya
1 cdta.
de aceite de ajonjolí
Instrucciones
Paso 1
Calentar la mitad del aceite de maní o cacahuete en una sartén grande. Añadir los camarones y sofreír hasta que se cocinen. Retirar y reservar. Limpiar el sartén con un paño.
Paso 2
Calentar el resto del aceite en el sartén. Añadir el ajo, la cebolleta, el jengibre, y saltear hasta que se ablanden.
Paso 3
Incorporar los huevos y cocinar removiendo sin parar, hasta que queden revueltos.
Paso 4
Incorporar los guisantes y sofreír hasta que se calienten. Añadir el arroz y la salsa de soya. Cocinar por unos tres minutos, combinando bien todos los ingredientes.
Paso 5
Poner los camarones de nuevo en el sartén, luego remover para combinar todo con el aceite de ajonjolí. Servir el arroz caliente.
Nuevo de Goya
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