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El favorito de parrilladas y barbacoas
Disfruta del sabor de las islas en tus parrilladas, con estas simples pero espectaculares Chuletas de cerdo con Piña. Aquí te damos el secreto de su increíble sabor: Mojo de Piña GOYA®, su mezcla perfecta de jugo de piña tropical, salsa de soya, y dulce miel; hacen una exquisita marinada, que infunden un extraordinario sabor a las chuletas de cerdo durante la noche. Una vez marinadas, las chuletas están listas para asar a la parrilla. Al final, simplemente sírvelas con cebollas y rodajas de piña a la parrilla para un delicioso plato, perfecto para el verano.
Ingredientes
4
chuletas de cerdo deshuesadas, cortadas con ¾ " de espesor (alrededor de 1 ½ lbs.)
1 botella (24.5 oz.)
Mojo de Piña GOYA®
1
cebolla roja, cortada en anillos de ¼"
1 lata (20 oz.)
de Piña Rebanada en Almibar GOYA®, sin el jugo
Aceite Vegetal GOYA®, para untar
Instrucciones
Paso 1
Añada la carne de cerdo a una bolsa de cierre “zip-top” de tamaño galón, añada el Mojo de Piña y selle la bolsa. Dé masajes a la carne de cerdo cubriéndola con el adobo y transfiera al refrigerador. Deje marinar por lo menos 4 horas, o hasta que esté listo para cocinar y deseche el adobo.
Paso 2
Caliente la parrilla a fuego medio-alto. Agregue las chuletas de cerdo a la parrilla (las rejillas deben estar ya engrasadas y calientes). Déjelas asar, volteando una vez hasta que estén bien asadas y bien cocidas, de 13 a 15 minutos (temperatura interna de aprox. 140 °F). Con una brocha unte las cebollas y la piña con aceite. Deje asar, volteando una vez, hasta que estén bien asadas y las cebollas se ablanden, unos 15 minutos para las cebollas y 3 minutos para la piña.
Paso 3
Transfiera las chuletas de cerdo al plato, y sirva con la cebolla y la piña por encima.
Nuevo de Goya
Etiqueta de Receta
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