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Carlota de limón estilo venezolano
¡Un postre fácil y sin hornear! Si te gusta el pie de limón o la Carlota de Limón, este cremoso postre de Marquesa de Limón al estilo venezolano te va a encantar. Prepáralo fácilmente y en porciones individuales con el rico sabor de las Galletas Maria GOYA®, que se trituran para crear capas crocantes; combinadas con una cremosa mezcla a base de jugo de limón, crema espesa, ralladura de limón y la Leche Condensada Azucarada GOYA®. Al final de cada vaso se decora con más ralladura de limón y galletas, ¡una delicia! Prepáralo con anticipación y estará listo para cualquier celebración.
Ingredientes
2 latas (14 oz.)
de Leche Condensada Azucarada GOYA®
2 tazas
de crema espesa – heavy cream
½ taza
de Jugo de Limón GOYA®, o jugo de limón recién exprimido
2 cdas.
de ralladura de limón y algo más para decorar
¼ cdta.
de Sal Kosher GOYA®
1 ½ pkg. (7 oz.)
de Galletas María GOYA®, y algo más para decorar
Instrucciones
Paso 1
En una batidora agregar la leche condensada, la crema, el zumo y la ralladura de limón, la sal; y mezclar por aproximadamente 1 minuto, o hasta obtener una mezcla cremosa y homogénea.
Paso 2
Armar el postre utilizando vasos de cristal de 6 oz. aproximadamente. Con la ayuda de una cuchara, reparta en partes iguales la mezcla en el fondo de cada vaso. Luego rompa las galletas en trozos de 1/2 pulgada (puede hacerlo con las manos), y agregue sobre la mezcla cremosa 2 cucharadas uniformemente. Repetir estas capas 3 veces más, terminando con una capa de la mezcla cremosa. Llevar al refrigerador y dejar enfriar por un mínimo de 8 horas, o durante toda la noche.
Paso 3
Al momento de servir, decorar cada vaso con el resto de la ralladura de limón y más trozos de galletas maría.
Nuevo de Goya
Etiqueta de Receta
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