- Acerca de esta Receta
¡Una ensalada fácil, nutritiva y deliciosa!
Esta deliciosa Ensalada de Frijoles combina las Habichuelas Coloradas Bajas en Sodio GOYA®, los Garbanzos Bajos en Sodio GOYA® y el Frijol Carita Bajo en Sodio GOYA®; junto con frescos y crujientes vegetales y una vibrante vinagreta de limón. También puedes combinar tu preferencia de frijoles o los favoritos de tu familia. Cualquiera que elijas, te garantizamos que esta ensalada será tan nutritiva como deliciosa.
Ingredientes
Ensalada:
1 lata (15.5 oz.)
Frijol Carita Bajo en Sodio GOYA®, escurrido y enjuagado
1 lata (15.5 oz.)
Garbanzos Bajos en Sodio GOYA®, escurridos y enjuagados
1 lata (15.5 oz.)
Habichuelas Coloradas Bajas en Sodio GOYA®, escurridas y enjuagadas
1
pepino mediano, pelado, sin semillas y picado (2 tazas)
1
pimiento rojo, sin semillas y finamente picado (aproximadamente 1 taza)
2 cdas.
de cilantro fresco picado finamente
Aderezo:
Instrucciones
Paso 1
En un recipiente grande de servir, mezcle el frijol carita, los garbanzos, las habichuelas coloradas, los pepinos, los pimientos y el cilantro.
Paso 2
En un recipiente pequeño, mezcle el vinagre, el aderezo para ensaladas y vegetales y el jugo de limón. Poco a poco añada el aceite de oliva, revolviendo constantemente, hasta que todo esté bien combinado. Vierta el aderezo sobre la mezcla de frijoles y revuelva hasta que quede todo este cubierto por completo.
Incluya a su menú frijoles y guisantes
Debido a su alto contenido de nutrientes, se recomienda el consumo de frijoles y guisantes para todos, vegetarianos y no vegetarianos. Disfrute degustando un rico chile vegetariano, una ensalada de frijoles o una sopa de guisantes.
Nuevo de Goya
Etiqueta de Receta
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