Galletas Maria Parfaits

Ponga la leche en una olla mediana, a fuego medio-alto, y adicione el contenido de la caja de Natilla. Usando un batidor, mezcle hasta que quede suave. Luego lleve la mezcla de leche a fuego lento, revolviendo constantemente hasta que esté suave y espesa. Reduzca el fuego a la posición más baja. Agregue el chocolate; batiendo hasta que esté completamente derretido y se incorpore en la natilla. Retire del fuego.

Para construir parfaits, se alinean 4 vasos para parfait o copas de vino de 8-oz. Con una cuchara, ponga ¼ de taza de pudín de chocolate en cada vaso. Encima del pudín coloque 2 Galletas Maria y 5 mitades de fresas. Repita una vez más cada capa. Luego, divida el pudín restante entre cada vaso (aproximadamente 2 cucharadas cada uno). Cubra el vaso con una envoltura de plástico. Refrigere hasta que el pudín esté firme y las galletas se ablanden, por lo menos 2 horas, o hasta 48 horas. Justo antes de servir, agregue una cucharada de crema batida y decore con el resto de las fresas por mitades.