Prepara este cremoso hummus casero que es ¡fácil y delicioso! Comienza con una lata de Garbanzos GOYA® Bajos en Sodio; estos suculentos garbanzos de extraordinario sabor vienen ya cocidos a la perfección y con menos sodio que la versión original. También puede probar nuestros deliciosamente cremosos, bajos en sodio Garbanzos Orgánicos GOYA® con sal marina. Simplemente combina los garbanzos con aceite de oliva, jugo de limón y unos cuantos ingredientes en tu despensa. Una vez el hummus esté listo, sírvelo en un plato con una deliciosa y rápida salsa de aceitunas, y disfruta de un espectacular dip con un sabor auténtico del Mediterráneo. ¡Enamorara a todos!
Para el Hummus:
1 lata
de Garbanzos Orgánicos GOYA® o Garbanzos GOYA® Bajos en Sodio, escurridos y enjuagados
3 cdas.
de Jugo de Limón GOYA®
3 cdas.
de tahini (pasta de ajonjolí o sésamo)
2 cdtas.
de Ajo Picado GOYA®
1 cdta.
de Comino Molido GOYA®
½ cdta.
de Pimentón Molido - Paprika GOYA®
Para la Salsa de Aceitunas:
¾ taza
de Aceitunas Manzanilla Deshuesadas GOYA®, sin semillas y en rodajas
2
tomates maduros y medianos, sin semillas y picados
1 cda.
de chalotes, picados
2 cdas.
de perejil fresco, picado
½ cdta.
de Salsa Picante GOYA®, opcional
Crackers GOYA® - Galletas de Sal, para servir
Paso 1
En un procesador de alimentos o licuadora, combine los garbanzos, el aceite de oliva, el jugo de limón, el tahini, el ajo, el comino, el pimentón, el Adobo y una cucharada de agua. Haga la mezcla puré hasta que esté suave y cremosa, alrededor de un minuto.
Paso 2
En un tazón mediano, combine las aceitunas, las alcaparras, los tomates, la cebolla, el perejil, y la salsa picante (opcional). Esto debe hacer aproximadamente dos tazas de salsa.
Paso 3
Para servir: en un planto pando y con la ayuda de una cuchara, esparza el hummus de manera circular y aplanándolo. A su vez cree un espacio hueco en la mitad del hummus e incorpore la salsa (Otra alternativa para servir es colocar el hummus y la salsa en capas, alternándolas). Al final rocíe con aceite de oliva si lo desea. Acompañe con galletas de sal.
SoFlo Outreach
Came out perfect even with my little mistakes! LOL
Ver todos (2)