Pescado a la Parrilla Marinado en Especias

Pescado a la Parrilla Marinado en Especias
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Tiempo de preparación

5m

Tiempo Total

15m

Rinde

4

Porciones

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La Cocina Goya

¿Buscas una receta deliciosa y fácil? ¡Prepara este increíble Pescado a la Parrilla Marinado en Especias en solo minutos! Simplemente sazona los filetes de halibut con el versátil Sazonador Total GOYA®, y antes de llevar a la parrilla, cúbrelo con una rica marinara a base de Aceite de Oliva Extra Virgen GOYA®, jugo de limón, mostaza y un poco más de sazonador. Se asa a fuego medio-alto por escasos minutos, dándole una vuelta hasta que esté dorado y un poco opaco en el centro. Sírvelo inmediatamente y deléitate con su rico sabor.

Más
  • Ingredientes
  • Instrucciones

4

(6-8 oz.) filetes de "Halibut" sin piel y sin espinas (¾ "a 1" de espesor), u otro pescado de carne firme, grande

2 cdtas.

de Mostaza de Dijon

Instrucciones

Vista de Cocina

Paso 1

Con toallas de papel seque el pescado. Luego cúbralo completamente con dos cucharadas de Sazonador Total, presionando para que se adhiera en el pescado. Traslade el pescado a un plato, cubra y refrigere por lo menos 15 minutos, o hasta 1 hora.

Paso 2

Aparte en un tazón pequeño, mezcle el resto de Sazonador Total, el jugo de limón y la mostaza. Vierta lentamente el aceite de oliva, revolviendo constantemente, hasta que estén bien mezclados.

Paso 3

Caliente la parrilla a fuego medio-alto. Con una brocha de pastelería, cubra el pescado con la mezcla de aceite de oliva y deje que cocine, volteándolo una vez y cubriéndolo con la salsa para marinar, hasta que esté dorado y apenas opaco en el centro (de 4 a 6 minutos por cada lado). Sirva inmediatamente.

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Etiqueta de Receta

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