Todo lo que necesita para transformar su pollo tradicional en un suculento plato principal, es un poquito de Aceite de Oliva Extra Virgen GOYA® y de Adobo con Pimienta GOYA®. Simplemente sazone el pollo con nuestros condimentos especiales, ase a la parrilla y disfrute de ver a su familia saborearse durante todo el verano!
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piezas de pollo con hueso y piel (pechugas, piernas y / o muslos), alrededor de 3 libras.
Paso 1
Caliente la parrilla a fuego medio-alto. Use las toallas de papel para secar el pollo. En un tazón grande, mezcle el pollo y el aceite de oliva, agítelo para cubrirlo por completo. Añada el Adobo a cada pieza de pollo.
Paso 2
Coloque el pollo sobre la parrilla con la piel hacia abajo. Cocine por unos 10 minutos o hasta que la piel se vuelva marrón dorado, revise después de 5 min. Voltee el pollo y déjelo cocinar por unos 10 minutos más o hasta que esté bien cocido (la temperatura interna debe registrar 165°F en el termómetro).
Para garantizar que la superficie de su parrilla este lo suficientemente caliente para dejar marcas, haga esta prueba de temperatura. Mantenga la palma de la mano a 4 o 5 pulgadas de la parrilla. Si se toma de 8 a 10 segundos para alejar su mano del calor, la temperatura es baja, alrededor de 250˚C. Si la retira de 5 a 7 segundos, la temperatura esta a término medio, alrededor de 350˚ F, de 2 a 4 segundos, la parrilla está caliente, alrededor de 450˚ F – la temperatura perfecta para asar.
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