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Prepara fácilmente este rico Hojaldrado de Dátiles, Aceitunas y Queso, un aperitivo elegante y delicioso que combina lo dulce, salado y cremoso en cada bocado. Bajo su crujiente de hojaldre se esconde un exquisito relleno de dátiles picados, con Aceitunas Manzanilla Rellenas con Pimientos GOYA® y el suave queso brie cortado en trozos, junto con especias; al final todo se envuelve en las prácticas Tapas para Empanadas Hojaldradas GOYA®. Una receta perfecta para disfrutar a la hora del brunch, o como un rico aperitivo en reuniones especiales.
Ingredientes
½ taza
de Aceitunas Manzanilla Rellenas con Pimientos GOYA®, escurridas y cortadas por la mitad
½ taza
de dátiles sin hueso, bien picados
1 cdta.
de Orégano Molido GOYA®
½ cdta.
de pimentón ahumado - paprika
½
rueda (8 oz.) de queso brie, cortado en trozos de 1/4 de pulgada
1 pkg. (11.6 oz.)
de Tapas para Empanadas Hojaldradas GOYA®, descongeladas
1
huevo, ligeramente batido
Instrucciones
Paso 1
Calentar el horno a 425°F. Forrar una bandeja con papel de horno. En un recipiente de tamaño mediano, mezclar las aceitunas, los dátiles, el orégano y el pimentón.
Paso 2
En una superficie de trabajo ligeramente cubierta con harina, estirar con un rodillo la tapa de hojaldre, hasta conseguir que tenga 1/2 pulgada más de diámetro. Con un cuchillo afilado, cortar los lados izquierdo y derecho de cada círculo de masa en cuatro tiras horizontales de 1/2 pulgada justo hasta el círculo central.
Paso 3
Cubra el centro de cada círculo con 2 trozos de queso y 1 cucharada de la mezcla de aceitunas. Empezando por un extremo, comience a doblar las tiras de hojaldre sobre el relleno, alternando los lados para crear una forma de trenza. Colocar los hojaldres en la bandeja para hornear preparada. Pincelar la parte superior de la masa con huevo.
Paso 4
Hornear hasta que los hojaldres crezcan y se dore, por unos 15-20 minutos, girando la bandeja después de 10 minutos para que queden dorados por igual.
Paso 5
Pasar los hojaldres a una rejilla para enfriar y dejar reposar hasta que se enfríen lo suficiente como para poder manipularlos. Servir.
Nuevo de Goya
Etiqueta de Receta
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