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Delicioso y Cremoso Maíz Horneado
Esta cremosa guarnición de sabores mexicanos toma sólo veinte minutos para preparar. Hazla en un abrir y cerrar de ojos mezclando el práctico y delicioso Maíz Tierno Entero GOYA® Bajo en Sodio con queso crema, Recaito, Salsita jalapeño, pimientos, cebolletas y queso. Llévala al horno y verás los resultados, ¡desaparecerá en minutos!
Ingredientes
2 latas (15 oz.)
de Maíz Tierno Entero GOYA® Bajo en Sodio, bien escurrido
½ pkg. (8 oz.)
de queso crema, ablandado
2 cdas.
de Salsita Jalapeño Chile GOYA®
½ taza
de leche
1 frasco (6.5 oz.)
de Pimientos Rojos GOYA®, bien escurridos y picados
3
cebollines, picados
¾ taza
de mezcla de queso mexicano rallad
Instrucciones
Paso 1
Caliente el horno a 350°F. Rocíe una fuente para horno de 2 cuartos de capacidad con aceite en aerosol. Triture 1 taza de maíz con un mini procesador o batidora de mano, incorporando los restos que queden en los laterales del recipiente según sea necesario. Añada el queso crema y mezcle hasta lograr una consistencia uniforme. Transfiera la mezcla a un recipiente grande.
Paso 2
Añada la harina de maíz, el Recaito, la Salsita y la leche y mezcle bien. Incorpore los pimientos, los cebollines, el queso mexicano y el maíz restante. Transfiera a la fuente para horno ya preparada y distribuya uniformemente. Cubra la fuente con papel de aluminio.
Paso 3
Ponga al horno durante 30 minutos. Retire el papel de aluminio y deje de nuevo en el horno hasta que el centro esté caliente, unos 10 minutos más.
Puede preparar y refrigerar la mezcla en el molde con un día de anticipación, hasta el paso número 2.
Nuevo de Goya
Etiqueta de Receta
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