½ taza
de cilantro fresco, picado finamente
½ taza
de perejil fresco, picado finamente
2 cdas.
de orégano fresco, picado finamente
¼
de cebolla roja finamente picada (aproximadamente 3 cucharadas)
1 cda.
de Ajo Picado GOYA®
⅛ cdta.
de Pimiento Rojo Triturado GOYA®, opcional
2 cdas.
de Jugo de Limón GOYA®
2 cdas.
de Vinagre de Vino Rojo GOYA®
Paso 1
Para preparar el Chimichurri mezcle en un tazón pequeño el cilantro, perejil, orégano, cebolla, ajo y si lo desea el pimiento rojo triturado. Agregue el jugo de limón y vinagre. Poco a poco agregue el aceite de oliva, revolviendo constantemente hasta que se mezclen. Sazone con el Adobo. Cubra y refrigere hasta que esté listo para su uso (se puede guardar en el refrigerador hasta por 3 días).
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