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¡Estas Tostadas de Pollo están repletas de sabor!
Las tostadas de pollo son un plato mexicano auténtico que lleva en capas frijoles refritos, pollo jugoso, aguacate delicioso y lechuga fresca picada sobre una crujiente tortilla de maíz calientita. Cubierta con un poco de crema “sour cream”, queso rallado y unas gotas de Salsa Picante GOYA®, cada crujiente bocado va repleto de un delicioso sabor que encantará a tu familia.
¡Son lo mejor de la comida casera, al estilo mexicano!
Ingredientes
2 paquetes
de Cubitos de Caldo de Pollo GOYA®, mezclados con 4 tazas de agua
2
mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel (alrededor de 1 libra)
Aceite Vegetal, Aceite de Canola o Aceite de Maíz GOYA®, para freír
8
Tortillas de Maíz GOYA® de 6 pulgadas
1¼ tazas
de Frijoles Refritos GOYA®, calentados según las instrucciones del paquete
½
lechuga iceberg, rallada (aproximadamente 2 tazas)
1
tomate en rodajas finas
1
aguacate maduro, pelado, sin semilla y picado (alrededor de ¾ de taza)
Aderezo:
Instrucciones
Paso 1
Agregue la mezcla de caldo de pollo a la cacerola mediana a fuego medio-alto, llevar a ebullición. Agregue el pollo, bajar el fuego a medio. Cocine a fuego lento hasta que el pollo esté bien cocido, por unos 20 minutos. Transfiera el pollo a una tabla para que se enfríe; desmenuzar y reservar.
Paso 2
Para preparar las tostadas, vierta 3 cucharadas de frijoles refritos en cada tortilla crujiente. Divida el pollo reservado, el tomate, la lechuga y el aguacate uniformemente entre las tortillas. Sirva con salsita, pico de gallo, crema agria y queso, si lo desea.
Tostadas en minutos!
Para ahorrarse 20 minutos de tiempo total de preparación de la receta de Tostadas de Pollo, olvídese de cocinar el pollo a partir de cero (paso 1). En cambio, puede comprar un pollo asado en el supermercado y desmenuzarlo en casa. Para ello, utilice dos tenedores, después de desmenuzar el pollo pre-cocido y sazonado, distribúyalo entre las tortillas.
Nuevo de Goya
Etiqueta de Receta
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