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Caliente y Cremoso Chocolate Mexicano
En México, la temporada de Navidad es aún más especial, cuando se deleita un dulce y chocolatoso champurrado, o Caliente y Cremoso Chocolate Mexicano. Esta bebida festiva se prepara con el delicioso chocolate mexicano, la caña de azúcar y la canela en una mezcla espesa y suave de harina de maíz, leche y agua. ¿La mejor parte? Esta auténtica receta mexicana se prepara con sólo cinco ingredientes y 30 minutos. ¡Así que evita el frío y disfruta de una humeante taza de champurrado esta noche!
Ingredientes
1 taza
de Masarica GOYA®
4 tazas
de leche entera
1 cono
Piloncillo GOYA®, partido en trozos
2
discos (3 oz. Cada uno) de chocolate mexicano, el chocolate Abuelita es ideal, picado
⅛ cdta.
de canela en polvo
Instrucciones
Paso 1
Ponga 4 tazas de agua a hervir en un recipiente grande a fuego medio-alto. Usando la batidora, bata hasta que la Masarica quede suave y espesa.
Paso 2
Agregue la leche, el piloncillo, el chocolate y la canela a la olla. Deje que la mezcla de leche hierva, revolviendo constantemente, hasta que se derrita el chocolate y el piloncillo se disuelva, de 5-7 minutos más.
Paso 3
Retire el recipiente del fuego. Sirva el champurrado, dividiéndolo en partes iguales entre las tazas.
Nuevo de Goya
Etiqueta de Receta
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