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Tiempo de preparación
10m
Tiempo Total
30m
Rinde
1
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Granizado de Fruta
Esta Nieve de Frutas Tropical es más ligera que el helado y más rica que un sorbete, además cuenta con el sabor fresco y afrutado de la Pulpa de Guayaba GOYA® congelada, 100% pulpa de fruta natural y congelada. La crema fresca (crème fraiche) le da una suave y cremosa consistencia a la guayaba, y su sabor se realza con un simple almíbar de azúcar y la ralladura de la cáscara de limón. Luego todo se procesa en una máquina para hacer helados, el resultado: un postre tropical frío como el hielo, refrescante e inolvidable. Para variar el sabor de este postre, solo escoge la Pulpa de Fruta GOYA® congelada de tu sabor preferido ya sea coco, tamarindo, papaya, mango, guanábana… ¡la que prefieras!
Ingredientes
1 taza
de azúcar granulada
1 taza
de agua
1 pkg. (7916)
de Pulpa de Guayaba GOYA®, descongelado (o la pulpa de su elección)
1 taza
de crema fresca (crème fraiche)
½ cdta.
de la ralladura de la cáscara de limón
Ramitas de menta fresca, para adornar
Instrucciones
Paso 1
En una cacerola a fuego medio-alto, ponga el azúcar y el agua a hervir, revolviendo con una cuchara de madera hasta que el azúcar se disuelva. Retire del fuego y deje enfriar.
Paso 2
Bata la pulpa de guayaba, la crema fresca y la ralladura de limón con el almíbar de azúcar hasta que estén completamente mezclados.
Paso 3
Mezcle en un procesador para hacer helados, de acuerdo con las instrucciones del fabricante. Almacene en el congelador. Cuando esté listo, sirva el helado en copas para helado y decore con hojas de menta.
Nuevo de Goya
Etiqueta de Receta
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